Vitamin Merupakan Salah Satu Jenis Vitamin Laruk Dalam Lemak yang Berperan Penting Dalam Pembentukan Sistem Penglihatan yang Baik, Vitamin A Sangat Banyak Ditemukan di Wortel, Susu, Keju, Minyak Ikan dan Hati.
Vitamin A Bagi Kesehatan tubuh
- Peranan Vitamin A Dalam Indra Penglihatan
Vitamin A Sangat Berperan Dalam Indra Penglihatan Bagi Manusia. Vitamin A Ini Akan Membantu Menkonversi Sinyal Molekul Dari Sinar yang Diterima Oleh Retina Untuk Menjadi Suatu Proyeksi Gambar di Otak Kita. Senyawa yang Berperan Utama Dalam Hal Ini Adalah Retinol dan Redopsin, Senyawa Retinol Akan Membentuk Kompleks Pigmen yag Sensitif Terhadap Cahaya Untuk Mentransmisikan Sinyak Cahaya Ke Otak. Oleh Sebab Itu. Kekurang Vitamin A di Dalam Tubuh Manusia Akan Berakibat Fatal pada Organ Penglihatan
- Vitamin A dan Sistem Imun
Vitamin A Juga Bisa Melindungi Tubuh dari Infeksi Organisme Asing, Seperti Bakteri Patogen. Mekanisme Pertahanan Ini Termasuk ke Dalam Sistem Imun Eksternal, Karena Sistem Imun Ini Berasal dari Luar Tubuh. Vitamin Ini Akan Meningkatkan Aktivitas Kerja dari Sel Darah Putih dan Antibodi di Dalam Tubuh Sehingga Tubuh Menjadi Lebih Resisten Terhadapa Senyawa Toksin Maupun Terhadap Serangan Mikroorganisme Parasit, Seperti Bakteri Patogen dan Virus.
- Antioksidan
Antioksidan di Dalam Tubuh Dapat Mencegah Kerusakan pada Materi Genetik (DNA dan RNA) Oleh Radikal Bebas Sehingga Laju Mutasi Dapat di Tekan. Penurunan Laju Muutasi Ini Akan Berujung Pada Penurunan Risiko Pembentukan Sel Kanker. Aktivitas Antioksidan Juga Terkait Dengan Pencegahan Proses Penuaan, Terutama pada Sel Kulit.
- Konsumsi
Vitamin A Memiliki 2 Bentuk Aktif yang Dapat di Cerna Tubuh, Yaitu Retinil Palmitat dan Beta Karaton. Retinil Palmitat Berasal Dari Hewani, Seperti Hati Ayam, Daging, Susu, Ikan dan Keju. Beta Karaton Sendiri Berasal Dari Makanan Nabati, Seperti Borokoli, bayam dan Wortel. Bila Kekurangan Vitamin Ini Makan Tubuh Akan Mengalami Gangguan Pernapasan, Kerabunan dan Bahkan Kebutaan. Sedangkan Kelebihan Asupan Vitamin A Dapat Menyebabkan Mual, Sakit Kepala, Iritasi, Rambut Rontok dan Nyeri Sendi.
Sumber:
Wikipedia
